大繁盛店の支援実績一例
弊社がコンサルティングを手掛け、大繁盛したお店の一例をご紹介します。
- 東京駅 居酒屋 「龍潭」
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沖縄の料理店を、東京駅内に誘致。
東京駅という立地に合う、メニュー構成・価格構成、高級感漂う落ち着いた店舗イメージ・店舗デザインなどをトータルコーディネート。
東京駅で売上トップを誇る店の全面プロデュース！！ - 新宿駅 居酒屋「ナビィとかまど」
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沖縄の料理店を、新宿駅内に誘致。
新宿駅という立地に合う、メニュー構成・価格構成、沖縄の島々を意識したお洒落な店舗イメージ・店舗デザインなどをトータルコーディネート。
新宿駅の中でトップの売上を誇る繁盛店をプロデュース！！ - 立川駅 老舗有名天ぷら店→沖縄料理店 「いちゃりば ＪＲグランデュオ立川店」
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老舗銀座有名天ぷら店撤退後、沖縄創作料理店を誘致。
立川駅という立地に合う、メニュー構成・価格構成・店舗イメージ・店舗デザインなどをトータルコーディネート。
繁盛店に仕立て上げました。 - イタリア料理店→沖縄料理店へリフレッシュ
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長い間低迷していた、売上不調のイタリア料理店から沖縄料理店へ業態変更！
郊外型という立地に合わせて、トータルコーディネートし、大繁盛店に生まれ変わりました。 - ラーメン店→中華居酒屋に変身
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昼・夜ともに客単価850円のラーメン店から、昼は850円・夜は4000円の大繁盛中華居酒屋へプロデュース！
立地に合わせた、メニュー構成・価格構成・店舗イメージ・店舗デザインをトータルコーディネート。 - 和風居酒屋→健康志向の居酒屋
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ＪＲ高架下の居酒屋を、
健康志向のコンセプトに変更。
新コンセプトの居酒屋として繁盛店となりました。
沖縄素材を入れた新しいメニュー構成・いやしの店舗イメージにトータルコーディネート。上記は、弊社がご支援させて頂いた店舗様のほんの一例でございます。
