レストランドクター・信頼の実績

まずお任せください!必ず繁盛店を作ります!!!

レストランドクター・信頼の実績私達は過去5年間に350件を超える「病気」の飲食店を診断、
業種、業態転換を含めた店鋪リニューアルという手術を施したうえで、
赤字飲食店が、私達のリニューアルプランを実行した直後から
健康な繁盛店に生まれ変わっているのです。
中には、坪10万円という費用で実現させたものもあります。

また、業種業態を問わずに繁盛させているのも弊社の強みです。
時代の流れを読み取り、
時代に合わせた新コンセプトに基づいて飲食店を再生させる、
それが飲食店を繁盛させるポイントです。

業種、業態転換で成功した繁盛店例

①イタリア料理店  ⇒  沖縄料理店
  業態変更で成功!

②ラーメン店  ⇒  中華居酒屋
  客単価1000円から客単価4000円の新コンセプトにて成功!

③日本料理店  ⇒  沖縄料理店「沖縄元気料理いちゃりば」
  業態変更で成功!

④老舗銀座有名天ぷら屋  ⇒  沖縄料理店「沖縄元気料理いちゃりば」
  業態変更で成功!

⑤居酒屋チェーン店 ⇒  沖縄料理店
  業態変更で売上2倍以上に!!

⑥海鮮鮨店 ⇒ 鮨と豆富料理
  鮨店の新コンセプトにて売上8倍以上に!
                       etc その他実績多数。

これまでの成功実績、それは現代の飲食店を蝕む病気の原因を熟知したドクターが
正確な診断を行い適格な治療を行った結果です。

 

傾いた飲食店経営を立て直すには?

 

コンサルティング実例 銀座鮨店

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